鸿运当头之松鼠桂鱼
这是我成家后跟老公一起度过的第一个春节,自己花了四个小时学会了这道菜,所以年年春节我都会做这道菜给家人品尝。
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步骤1/6
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将时蔬洗净切好备用;
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步骤2/6
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将鱼去除鱼鳞,内脏,洗净后去头,剔除中间的鱼骨头
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步骤3/6
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鱼肉切出花刀但不能断
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步骤4/6
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锅中加入食用油,油热后下入鱼肉炸定型
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步骤5/6
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炸完一次后继续复炸至鱼肉金黄出锅
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最后一步
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锅中加入少许油,下入番茄酱时蔬翻炒断生即可出锅倒在鱼身上
剔除鱼骨一定要小心,鱼尾一定不能切断
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-10
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