玛德琳（小贝壳蛋糕）
玛德琳属于法国甜品中的经典，因为它可爱的贝壳造型，所以俗称贝壳蛋糕，做法十分简单，容易操作。被它可爱的造型迷住了，这次做，是作为新年礼物送朋友的。
-
步骤1/16
点击查看大图
所需材料
-
步骤2/16
点击查看大图
黄油隔水融化
-
步骤3/16
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤4/16
点击查看大图
加入白糖搅打均匀，不用打发
-
步骤5/16
点击查看大图
加入面粉划Z子型，千万不要划圈圈，以免起筋，搅打无颗粒状
-
步骤6/16
点击查看大图
分3次加入黄油
-
步骤7/16
点击查看大图
搅拌均匀后的面糊
-
步骤8/16
点击查看大图
搅拌均匀后的面糊
-
步骤9/16
点击查看大图
装入裱花袋，放冰箱冷藏30-60分钟，挤入不沾模
-
步骤10/16
点击查看大图
挤入不沾模，8分满
-
步骤11/16
点击查看大图
我做的多，这个模具会沾，朋友送的
-
步骤12/16
点击查看大图
160度烤20分钟，看情况进行
-
步骤13/16
点击查看大图
大肚子
-
步骤14/16
点击查看大图
烤好了
-
步骤15/16
点击查看大图
好吃的停不下来
-
最后一步
点击查看大图
十分好操作
黄油放凉，分3次加入，鸡蛋不用打发，我的烤箱温度很准，160度烤20分钟，想上色，23分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-04
玛德琳（小贝壳蛋糕）的相关分类
玛德琳（小贝壳蛋糕）的相关推荐
-
牛肉胡萝卜包子，法帅蒸烤箱做法
13396人看过 -
干锅菜花
1533728人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 油焖茭白
13824884人看过 -
#东古525掌勺节#烧椒皮蛋
65516人看过 -
#本周热榜#低脂低卡，好吃不胖的素炒口蘑
331627人看过 -
醋泡黑豆
328529人看过 -
牛肉胡萝卜馅包子
3861656人看过 -
#本周热榜#西芹百合炒虾仁
50527人看过 -
牛肉芹菜饺子
53135人看过 -
可可纸杯蛋糕
2650156人看过 -
吮指大头虾
487493人看过 -
#我心中的冬日限定# 萝卜牛肉丸汤
109469人看过
