是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
茶香卤豆干的做法 点击查看大图

茶香卤豆干

浏览 15.2万 · 收藏 2378 · 学做 7
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

孔老师教做菜

说菜：卤豆腐干在一般的超市里都可以买的到，但确实没有自己做的健康放心。今天我这道自制的卤豆干只是添加了茶叶，还有一些常见调料，没有任何的添加剂，香鲜可口，久吃不厌，很是健康营养，而且满满一大盘才用了几块钱，很是合算。 加入茶叶做出的卤豆干，茶香浓郁，色泽油光红亮，咸鲜香嫩，稍稍花点时间就变成了一道茶香四溢的小菜，味道绝不输于超市中的成品，既可以用来佐餐下饭，同时又是一个小零食。另外做卤豆干时，最好选用白豆干，白豆干原汁原味，做出的卤豆干味道更纯正。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
白豆干 500克
、
红茶 8克
、
乌龙茶 8克
、
花椒 适量
、
小红辣椒 适量
、
八角 适量
、
酱油 2大勺
、
盐 2匙
、
糖 2匙
烹饪步骤
小贴士

1、乌龙茶起到提香的做用，红茶起到上色的作用，如果想要做出来的茶干又香又漂亮，两种茶不要少了。 2、做卤豆干，最好选用白豆干，白腐干，原汁原味，做出的卤豆腐干味道更纯正。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-06

换个做法

茶香卤豆干的相关分类

下酒菜 腊八粥 棒棒糖 冰糖葫芦 腊八蒜 雪花酥 更多

茶香卤豆干的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许