水晶虾饺
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眼看就要到春节了。大年三十家家都吃“饺子”。饺子代表的是元宝,有纳财的寓意。相信各家的饺子味道都不同,只是都觉得自己的饺子才是最好吃的。今年的三十我准备给家人换换花样,做一款水晶虾饺搭配鱼子酱,简直就是鲜到了极致。
食材清单
加入采购清单
澄粉
160g
、
玉米淀粉
40g
、
开水
300ml
、
鲜虾馅;
、
鲜虾
10只
、
胡萝卜丝
20g
、
葱白末
15g
、
肥膘肉
10g
、
笋丝
15g
、
白胡椒粉
2g
、
盐
3g
、
料酒
10g
、
鸡汁
2g
、
猪油
20g
、
鱼子酱
3g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备用料。鲜虾去头去壳清洗干净。
-
步骤2/15
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大虾洗净,去皮,去泥线,上下两条线都要去除干净。
-
步骤3/15
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胡萝卜切成细末,细笋丝洗净,剁成碎丁,肥猪肉也剁成泥。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-02-01
换个做法
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