福多家乐什锦锅
年关将至,年味越来越浓了!又是重大的一家欢聚时!来一个大菜---福多家乐什锦锅!选择家人喜欢的十种食材材,选材上选择了具有视觉冲击的红色果蔬居多,寓意日子红红火火,十全十美,阖家欢乐!配上味道鲜美的家乐浓汤宝猪骨浓汤口味,新鲜的食材在浓汤中咕咚咕咚的欢快跳跃,当浓汤的味道润泽在食材上,舌尖的狂欢就开始了!家乐浓汤宝猪骨浓汤口味,做汤的不二选择。好食材,就要好汤底! 时间易老,不负流年!2018年转瞬即逝, 回首过去的一年,有收获,也有遗憾。人生,就是如此! 最为幸福的是一家人齐聚一堂的温暖氛围。爸爸妈妈年岁大了,我们兄弟姐妹陆续成家立业,诺大的祖宅经常显得空荡荡的,爸爸妈妈最期盼的是儿女能回家看看!爸爸依旧喜欢听着他的那个秦腔!伴随着这朴实,粗狂,细腻的戏曲声,喜欢陪着妈妈在厨房一起唠着家常,像儿时一样当着妈妈的助手,此刻,饭菜飘香,暖暖爱意。 一家人,家乐,福多,阖家欢乐!
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步骤1/15
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准备食材:竹荪,花蛤,虾,鸡翅,圣女果,西蓝花,小胡萝卜等
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竹荪提前泡水半个小时,捞出控干水分
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花蛤用盐水泡几个小时,充分吐沙,然后清洗剔除干净。
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步骤4/15
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洋葱切丝铺在锅底
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步骤5/15
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虾剔除虾线。鸡翅用开水过一下,去除血沫。 西蓝花,小胡萝卜,鸡翅,虾,竹荪,花蛤,香菇等分别摆放在锅内。
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准备锅底材料:葱,姜片,花椒,干辣椒,蒜片,小米椒碎等
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步骤7/15
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7.热锅倒入少许油,油热,倒入6中的材料,煸炒香,倒入1000克清水,放入家乐浓汤宝,大火烧开。
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步骤8/15
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煮好的汤可以捞出葱,辣椒,生姜等,汤汁香味浓厚。
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步骤9/15
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烧好的浓汤倒入码好的炖锅内,盖上盖子,炖15分钟左右。
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步骤10/15
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成品图1
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步骤11/15
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成品图2
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步骤12/15
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成品图3
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步骤13/15
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成品图4
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步骤14/15
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成品图5
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最后一步
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成品图6
1. 喜欢清淡的亲们,可以不要辣椒,花椒等,只用家乐浓汤宝就可以了。家乐浓汤宝打底,味道鲜美,汤的韵味更加回味无穷。
2. 虾,花蛤要清洗干净。花蛤用盐水泡久点,花蛤里的沙子就会吐出来,花蛤的内脏也处理一下,这样吃起来能干净,清爽点。
3. 这些食材中虾比较熟,可以选择放迟一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-31
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