蛋黄酥(自留配方)
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记录一下,没有步骤! 面粉品牌:风筝 皮,酥都用猪油! 成品30个,每个重量68g左右! 蛋黄酥方子很多,大家可参考别人步骤 烤箱温度 175度 30分钟~ 刷蛋液进入烤箱,25分钟后再刷一层蛋液撒上芝麻。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
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步骤1/5
蛋黄喷白酒175°烤5分钟,冷却后包入豆沙馅,重量35g/个
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步骤2/5
#油皮#材料混合,加入面包机揉均匀
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步骤3/5
#油酥#材料混合拌匀
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步骤4/5
分别分出油皮、有酥重量。
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最后一步
待补充
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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