莜面蒸饺
莜面的做法很多，对于我来说，一点也不亚于小麦面粉做法的多样性，比如莜面窝窝，莜面卷卷，莜面河捞，莜面条条等，想要做好也是不容易的，那么就挑个简单易做的与大家分享。
-
步骤1/6
点击查看大图
将莜面与冷水以1:5的比例反复揉至劲道的面团。
-
步骤2/6
点击查看大图
半小时后将面团搓条切剂(此处忘记拍照)并擀成长圆型面皮备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
土豆擦丝+地皮菜搅拌备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
用面皮将无调味的馅料包成月牙状即好。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入蒸锅蒸10分钟即可。(我锅里有蒸饺，卷卷，土豆丝团子)
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的饺子可配羊肉汤，也可凉菜食之，味道极好。
1、面剂如一个核挑大小就好。
2、面皮擀成长圆形，包出蒸饺样子会好看。
3、馅料最好原味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-31
莜面蒸饺的相关分类
莜面蒸饺的相关推荐
-
#米饭最强CP# 10分钟上桌的下饭菜，营养又好吃
129059人看过 -
莜面
52496人看过 -
牛油果卷心菜沙拉
64311人看过 -
芝麻酥条
20435人看过 -
蔓越莓饼干
1812066人看过 -
一口沦陷色香味俱佳的香糯花生焖猪蹄#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
129535人看过 -
女性要常吃这种做法的鸡翅，常吃皮肤光泽好且Q弹，一定要学会
18389人看过 -
比饼干简单，比煎饼好吃，不炒不煎，孩子直抢着要吃~宝宝辅食
397105人看过 -
踏青外带的小点心——蔓越莓司康
21934人看过 -
【凉拌鸡丝】
6521483人看过 -
无需泡豆、过筛、料理机的简便版绿豆糕
186148人看过 -
凉拌双丝
15581人看过
