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简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨的做法

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简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨

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蒜香浓郁，肉质外酥里嫩，真是连骨头都是香的！唇齿留香回味无穷...

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肋排 3根

、

生姜 3片

、

蒜头 3瓣

、

蒸鱼豉油 1勺

、

蚝油 2勺

、

白糖 2勺

、

蒜蓉适量

、

油适量

、

金针菇适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
3姜片3蒜瓣，1勺蒸鱼豉油、2勺蚝油、2勺白糖调入洗净的排骨中。抓抹均匀后覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制3小时。
步骤2/7 点击查看大图
烤盘铺一张锡纸，放上洗好的金针菇。
步骤3/7 点击查看大图
放上腌好的排骨，酱汁一起倒入。
步骤4/7 点击查看大图
热油爆香蒜末。
步骤5/7 点击查看大图
倒在排骨上。
步骤6/7 点击查看大图
表面盖上铝箔纸，放入烤箱上下火230℃烤25分钟后(放了金针菇的把多余汁水倒掉)，去掉铝箔纸再烤15分钟即可。
最后一步点击查看大图
蒜香烤排骨，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-25

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