胡椒咸菜猪肚汤的做法

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胡椒咸菜猪肚汤

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以前觉得猪肚是个难度系数蛮高的菜…… 动手做下也就知道了并不难 :)

食材清单加入采购清单

猪肚

、

咸菜

、

白胡椒粒

、

盐

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肚一个
步骤2/10 点击查看大图
咸菜半棵
步骤3/10 点击查看大图
白胡椒粒
步骤4/10 点击查看大图
猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍；
步骤5/10 点击查看大图
白胡椒粒放入猪肚里；
步骤6/10 点击查看大图
用牙签封好猪肚开口；
步骤7/10 点击查看大图
将猪肚放入电压力锅，与之持平的清水，煲35分钟；
步骤8/10 点击查看大图
咸菜洗干净切段，用清水浸泡减淡咸味；
步骤9/10 点击查看大图
猪肚煲熟烂后取出，用清水冲去白胡椒粒，再切成条状；
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最后将咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，盐和白胡椒粉调味，即可

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-20

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