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白果腐竹炒肉的做法

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白果腐竹炒肉

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在妈妈老家，白果腐竹炖糖水很经典。现在我把白果腐竹变一下，搭配炒肉，让营养可以天天出现在餐桌上。

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腐竹适量

、

白果 10粒内

、

肉片适量

、

青椒适量

、

红椒少许

、

姜适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

酱油适量

、

蚝油一勺

、

十三香适量

、

高汤适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
腐竹泡开。
步骤2/14 点击查看大图
切寸段。
步骤3/14 点击查看大图
肉片加少许酱油，十三香，姜丝，葱。
步骤4/14 点击查看大图
白果准备10粒以内。
步骤5/14 点击查看大图
青椒切块，红椒切斜刀。
步骤6/14 点击查看大图
起油锅，放蒜末煸炒出香味。
步骤7/14 点击查看大图
放肉片滑炒。
步骤8/14 点击查看大图
放腐竹。
步骤9/14 点击查看大图
放酱油。
步骤10/14 点击查看大图
放一勺蚝油。
步骤11/14 点击查看大图
下白果。
步骤12/14 点击查看大图
加适量高汤炖煮，让腐竹充分吸收汤汁。
步骤13/14 点击查看大图
撒青椒，红椒，翻炒断生即可。
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-23

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