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白果腐竹炒肉(4/14)
腐竹泡开。
切寸段。
肉片加少许酱油，十三香，姜丝，葱。
白果准备10粒以内。
青椒切块，红椒切斜刀。
起油锅，放蒜末煸炒出香味。
放肉片滑炒。
放腐竹。
放酱油。
放一勺蚝油。
下白果。
加适量高汤炖煮，让腐竹充分吸收汤汁。
撒青椒，红椒，翻炒断生即可。
盛盘。