狐狸饼夹
可爱
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步骤1/19
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将材料1拌匀如图中的棉絮状,揉成光滑面团。
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步骤2/19
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分出130克的面团,揉入南瓜粉+红曲粉
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步骤3/19
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南瓜粉多一些,红曲粉少一些。
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步骤4/19
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南瓜面团平均分成每个30克的剂子,排气揉圆。
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步骤5/19
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擀成牛舌状,抹少许油。
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步骤6/19
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对折。
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步骤7/19
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把1.5克的黄面团,搓成梭形。
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步骤8/19
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对叠在一块。
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步骤9/19
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对半平均切开。
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步骤10/19
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抹水贴在面团上面,当耳朵。
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步骤11/19
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白面团,擀平。
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步骤12/19
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再一个圆片,半圆形的压出橄榄面片,如图,可以压出三个面片的。
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步骤13/19
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用翻糖小工具把一头切出一小角,如图。
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步骤14/19
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再把切好的白面团,抹水贴到黄面片上。
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步骤15/19
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接下来,搓出白色的鼻子,黑色的鼻头。
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步骤16/19
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再抹水,组装上去,即可。
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步骤17/19
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小狐狸饼夹
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步骤18/19
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萌
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最后一步
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可爱吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-21
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