家常菜~春笋莴苣炒腊肠
春天应季菜炒搭配冬至后才有的腊肠,好吃下饭营养美味。
25克
17克
31克
395
千卡
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步骤1/19
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半个春笋。
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步骤2/19
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切滚刀。
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步骤3/19
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入冷水锅中煮沸2-3分钟,捞出沥干。
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步骤4/19
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小半根莴苣,我用的莴苣尖。
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步骤5/19
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切滚刀。
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步骤6/19
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腊肠一根,温水洗净。
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步骤7/19
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蒸熟切片。
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步骤8/19
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准备姜丝蒜末和蒜苗叶,红椒切粒。
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步骤9/19
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准备调味汁:一点清水,一点盐,一勺蚝油,一点生抽,少许白糖,少许鸡精,混合搅拌均匀。
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步骤10/19
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起油锅,放姜丝蒜末。
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步骤11/19
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倒入沥干水的春笋翻炒。
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步骤12/19
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加腊肠。
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步骤13/19
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倒入调味汁翻炒均匀。
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步骤14/19
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加入莴苣尖。
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步骤15/19
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加红椒粒。
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步骤16/19
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蒜苗叶少许。
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步骤17/19
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翻炒均匀即可关火。
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步骤18/19
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盛盘。
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最后一步
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营养健康,清新爽口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
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