海苔芝麻烤鹰嘴豆的做法

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海苔芝麻烤鹰嘴豆

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度娘说每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量。此外鹰嘴豆还富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。因此，鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。假期就来点无油无盐营养健康的追剧小零食吧。

食材清单加入采购清单

鹰嘴豆适量

、

海苔适量

、

白芝麻适量

、

现磨黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鹰嘴豆泡一晚上。
步骤2/12 点击查看大图
中小火焖煮，15-25分钟就可以煮熟。
步骤3/12 点击查看大图
沥干水分，再用厨房纸彻底吸收干水分。
步骤4/12 点击查看大图
不行就用吹风机吹干一点吧。
步骤5/12 点击查看大图
烤箱预热160度，准备海苔碎。
步骤6/12 点击查看大图
准备白芝麻。
步骤7/12 点击查看大图
现磨黑胡椒。
步骤8/12 点击查看大图
搅拌一起。
步骤9/12 点击查看大图
烤盘包锡纸，160度烤15分钟，拌匀再烤15分钟。
步骤10/12 点击查看大图
平摊开放凉，芝麻黑椒鹰嘴豆就可以吃了。
步骤11/12 点击查看大图
补钙的追剧零食。
最后一步点击查看大图
每一勺都可以吃到海苔和芝麻的香，营养健康。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2018-04-30

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