家常菜~韭菜鱿鱼
开学了,新生要军训,阳光与汗水,营养和开胃,炒盘小家伙喜欢的韭菜鱿鱼来满足酷爱吃海鲜的小家伙吧!
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步骤1/17
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洗净,撕去黑膜。
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步骤2/17
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干净了,切下小耳朵,打上花刀。
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步骤3/17
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45度斜刀。
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步骤4/17
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调转方向继续切花刀。
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步骤5/17
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切斜刀块。
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步骤6/17
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水烧开,倒入鱿鱼,鱿鱼马上卷起即刻捞出。
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步骤7/17
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沥干备用。
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步骤8/17
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韭菜洗净切寸断。
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步骤9/17
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红椒切丝和一个朝天椒切粒。
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步骤10/17
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起油锅,下姜丝蒜末。
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步骤11/17
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放一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。
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步骤12/17
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倒入鱿鱼卷。
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步骤13/17
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翻炒入味,加料酒,少许生抽。
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步骤14/17
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倒入韭菜。
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步骤15/17
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撒红椒丝,朝天椒粒,加少许白糖调味关火。
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步骤16/17
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盛盘。
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最后一步
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小家伙的营养下饭菜来咯( •̀∀•́ )
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-24
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