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麻辣鸡翅中豪吉川香汁的做法

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麻辣鸡翅中豪吉川香汁

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鸡翅中的吃法很多，烤鸡翅烧鸡翅啤酒鸡翅都很常见，今天用豪吉川香汁做一道麻辣川味鸡翅中，超级下饭，在家也可以轻松做川味菜。

食材清单加入采购清单

豪吉川香汁两勺

、

鸡翅中 6个

、

洋葱半个

、

姜葱蒜一小碟

、

干辣椒 5个

、

黄酒一勺

、

花椒 10粒

、

白糖一茶匙

、

生抽一茶匙

、

白胡椒粉一克

、

豪吉鸡精一克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材，豪吉川香汁，鸡翅中，洋葱，姜葱蒜，花椒，干辣椒，白糖，黄酒，生抽，白胡椒粉，豪吉鸡精。
步骤2/18 点击查看大图
鸡翅中洗净，中间对半切开。
步骤3/18 点击查看大图
取半个洋葱，切一指宽。
步骤4/18 点击查看大图
锅中放，放几粒花椒，放入鸡翅中。
步骤5/18 点击查看大图
煮沸两分钟后捞出。
步骤6/18 点击查看大图
温水洗净表面浮沫，沥干。
步骤7/18 点击查看大图
炒锅放少许油，放姜葱蒜，干辣椒，花椒，煸炒出味。
步骤8/18 点击查看大图
倒入鸡翅中，煸炒。
步骤9/18 点击查看大图
至鸡翅中表面金黄色。
步骤10/18 点击查看大图
取两勺豪吉川香汁。
步骤11/18 点击查看大图
放入锅中。
步骤12/18 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤13/18 点击查看大图
再加黄酒，生抽，白糖和没过鸡翅的开水用中小火炖煮。
步骤14/18 点击查看大图
大火收汁，加少许白胡椒粉。
步骤15/18 点击查看大图
倒入洋葱。
步骤16/18 点击查看大图
翻炒均匀，加鸡精调味。
步骤17/18 点击查看大图
关火，盛盘享受吧。
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麻辣鸡翅，开胃下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-07

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