微甜鸡蛋仔
只是使用了桂源铺的包装袋,鸡蛋仔是自己做的哦,配方是做2个鸡蛋仔的量
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
50g(约中等大小鸡蛋一个)+15g细砂糖 我不喜欢甜味 你喜欢甜味可以加到35g
-
步骤2/11
点击查看大图
用电动打蛋器或手抽打发到发白
-
步骤3/11
点击查看大图
加入牛奶继续搅拌
-
步骤4/11
点击查看大图
然后加入玉米油搅拌均匀后,最后加入过筛的玉米淀粉和低筋面粉
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌至无颗粒,然后加2g泡打粉,不要很介意泡打粉,偶尔吃吃不会有事的
-
步骤6/11
点击查看大图
搅拌好的液体状如图
-
步骤7/11
点击查看大图
加热鸡蛋仔模具,大火加热,转中火,用刷子薄薄的刷一层油
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入液体
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入后依然中火,10秒后反面,不要时间太久,否则液体凝固了无法到另一面
-
步骤10/11
点击查看大图
2个面每隔30秒左右翻转一次,大概3-4min就可以啦!因为模具不沾,你中途可以打开看看,上色就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
如果你喜欢如图弯曲状态,就要一出炉就卷起,不要等凉了 ,否则会断裂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-30
微甜鸡蛋仔的相关分类
微甜鸡蛋仔的相关推荐
-
奶香浓郁鸡蛋仔
128650人看过 -
鸡蛋仔 | 宝妈享食记
1240975人看过 -
#舌尖上的端午#鸡蛋仔
177893人看过 -
风靡街头的-鸡蛋仔
3243053人看过 -
肉松鸡蛋仔~
112801人看过 -
#今天吃什么#Q弹鸡蛋仔
391739人看过 -
香港人气小吃——鸡蛋仔
411934人看过 -
奶香鸡蛋仔
265468人看过 -
手把手教你做巧克力夹心鸡蛋仔,外酥里嫩一口一个
641909人看过 -
鸡蛋仔
4007118人看过 -
鸡蛋仔
560146人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#美味奶油鸡蛋仔
151948人看过