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酱油肉的做法

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酱油肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪前腿肉不定

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
前腿肉
步骤2/5 点击查看大图
生抽倒盆里放入十三香粉姜粉少许料酒少许白酒和糖
步骤3/5 点击查看大图
把肉放入盆中腌制两小时左右，再套上一次性手套将肉按揉使酱油吸收就可以拿出来晒
步骤4/5 点击查看大图
一块一块挂着晒三四天
最后一步点击查看大图
三天的效果就可以收了放入冰箱冷冻，我不喜欢晒太干，太干了没肉的香味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-30

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