香菇酱
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步骤1/8
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姜,蒜米剁碎。鲜香菇洗净后用水泡会(水留着),切成小块
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步骤2/8
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锅中倒油,放入姜蒜米碎,翻炒出香味(姜可以会有点呛鼻)
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步骤3/8
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放入香菇,翻炒
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步骤4/8
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加入两大勺黄豆酱,炒匀
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步骤5/8
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喜欢辣的可以再加两勺辣椒酱,我这是自制的
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步骤6/8
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加入刚才泡香菇的水,我只加了三分之一,据个人而定。想要味道浓一点,颜色好看的可以再分别放一勺蚝油和酱油。
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步骤7/8
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盖上炖一会,ok
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最后一步
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我这里做得了两瓶
有什么疑问可以在评论问我哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-28
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