香菇酱
23克
8克
34克
365
千卡
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步骤1/9
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香菇煮熟,挤掉水,切丁(煮香菇的水不要倒掉)
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步骤2/9
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洋葱切丁
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步骤3/9
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大蒜切丁,辣椒切丁,生姜切丁,花椒洗净
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步骤4/9
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热锅下油,油量要比平时炒菜多些,油热后放入花椒炸香,花椒炸香后捞出不要
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步骤5/9
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放入大蒜,生姜,辣椒,洋葱爆香
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步骤6/9
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爆香后放入香菇炒三分钟
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步骤7/9
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放入两大勺豆瓣酱或者黄豆酱,放入一勺蚝油炒匀
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步骤8/9
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放入煮香菇的水一碗左右,放入适量的盐,慢火收汁
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最后一步
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好了,装盘
我是买的五块钱的香菇,一次肯定吃不完,那么吃不完的香菇保存的话,用密封的瓶子,瓶子一定要洗净消毒,之后擦干,一滴水都不能有,放入冰箱冷藏可以放十多天,也可以在香菇中放肉丁,但是今天做的匆忙就没准备。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-04
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