红烧肉
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步骤1/5
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看到这盘肉,我就知道今天是红烧肉的日子,好久没做饭啦!今天来做菜
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步骤2/5
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五花肉、排骨冷水下锅,烧开,不用盖锅盖,排出多余血水和肉腥味
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步骤3/5
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备好调味料
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步骤4/5
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焯好水的肉和排骨、调味料、盐、料酒全部下锅,加入可乐,不用放油哦(煮了一会,感觉有点不好看,盖上锅盖,不去看),烧开后,小火半小时
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最后一步
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最后看锅内水份,水份较多的话就大火收汁,洒上葱花盛盘,可乐烧的没有炒糖色好看,但是真的很懒人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-28
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