爆炒墨鱼
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很多朋友可能不太喜欢海鲜天然的味道,这道爆炒墨鱼去除了海腥味,又保留了墨鱼本身的高营养,香味四溢,入口滑爽有劲道,满足吃货的胃。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
墨鱼
1条
、
姜片
3片
、
料酒
适量
、
干红辣椒
2勺
、
食用油
适量
、
老抽
1勺
、
蒜瓣
4个
、
豆瓣酱
1勺
、
食用盐
少许
、
朝天椒
5个
、
线椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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将墨鱼划开,把肚皮处理干净并切条。
-
步骤2/9
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把切好的墨鱼条放在加有适量料酒的水里浸泡10分钟,去除部分海腥味。
-
步骤3/9
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将泡好的墨鱼条放在锅里半分钟,待水去出后出锅。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-01-28
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