李孃孃爱厨房之一一火爆腰花
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营养分析
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20克
2克
9克
222
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪腰子
2个
、
姜、蒜、泡辣椒
各适量
、
花椒、大料、八角
各少许
、
小米辣
少许
、
郫县豆瓣
少许
、
韭黄(大葱)
少许
、
料酒(啤酒)
少许
、
菜籽油
适量
、
淀粉
适量
、
盐、鸡精(味精)
各少许
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
先上一个成品图哦制作火爆腰花的材料:猪腰2个,姜、蒜、泡辣椒、小米辣、料酒(啤酒)、郫县豆瓣、花椒、大料、八角、韭黄(大葱)、淀粉、盐、鸡精、菜籽油。
-
步骤2/14
点击查看大图
1、先将腰子对剖成两片,除去膜,去掉白色的筋(买的时候可以让师傅搞掂这一步),一定、一定要把腰子里面白色的筋去除干净哦。
-
步骤3/14
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2、先用刀在腰子里面斜着切。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2019-01-27
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