黑鱼豆腐汤的做法

点击查看大图

黑鱼豆腐汤

浏览 16.8万 · 收藏 599

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黑鱼 1只

、

嫩豆腐 100g

、

生姜若干

、

大葱 1根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黑鱼杀好，去鳞、腮和内脏
步骤2/7 点击查看大图
鱼切块，香葱洗净打结，姜切片，内酯豆腐切成小块（老豆腐的话，可以在开水里焯一下，目的是去涩）
步骤3/7 点击查看大图
炒锅烧热，倒入食用油烧热，放入姜片、葱结爆香，下入黑鱼段，稍煎至两面微黄变色
步骤4/7 点击查看大图
加水大火烧开后倒入少许料酒和几滴醋，中火煮十五分钟
步骤5/7 点击查看大图
加入切好的豆腐继续煮十分钟
步骤6/7 点击查看大图
之后加入盐、胡椒粉，两三分钟后再加入少许鸡精
最后一步点击查看大图
美味上桌~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-27

换个做法

黑鱼豆腐汤的其他做法

黑鱼豆腐汤的相关分类

棒棒糖八宝饭年夜饭雪花酥帝王蟹酱牛肉更多

黑鱼豆腐汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许