烟熏腊肉炒芹菜
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离年越来越近了,人们开始忙着过年采买、打扫房间卫生,一忙一累连饭都不想吃,也不感觉饿,就想吃点清淡的,分享一道烟熏腊肉炒芹菜,又清淡又快手,用它当年菜也太棒了,芹菜自带的清香味与烟熏腊肉真是完美结合,炒烟熏腊肉我是不加一滴酱油的,炒出来芹菜嫩绿嫩绿的,放上红辣椒就更有食欲了。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备好食材腊肉和芹菜。芹菜去掉叶子,将芹菜杆从中间折断,撕去老筋,清洗干净。
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步骤2/6
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将腊肉切成条,葱姜蒜都切成片。
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步骤3/6
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北方都是比较宽的芹菜,所以每个芹菜杆都用刀劈开成细条,再截段备用。
步骤4/6
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发布于 2019-01-27
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