香甜南瓜饼——不一样的南瓜饼
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步骤1/5
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南瓜去皮上锅蒸熟,南瓜蒸熟后压成泥,加入白糖拌勺,再加入面粉拌匀,最后加入温水搅拌成比较浓稠的面糊。
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步骤2/5
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平底锅刷油,舀入1勺面糊摊圆。
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步骤3/5
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开小火煎至两面金黄。
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步骤4/5
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成品
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最后一步
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成品
1、南瓜蒸熟后不需要晾凉,压成泥直接加入面搅拌均匀。
2、南瓜饼喜欢吃软嫩点的,可以把面糊调成稍微稀点的。(不过煎南瓜饼的时候不好操作)
3、南瓜饼面糊调成浓稠点的,比较容易操作,还比较容易煎。
4、(做法二)也可以揉成面团,分成剂子,压成饼状,放到锅中烙熟既可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-27
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