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爆香鸡爪的做法

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爆香鸡爪

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最近说猪羊牛肉不安全，不安全…对于食肉动物来说多么痛苦，那么吃点儿鸡肉应该没问题，哈哈哈

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鸡爪 10只

、

冰糖 4-5块

、

细盐一小勺

、

豆瓣酱一大勺

、

蒜半头

、

香叶两片

、

八角一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡爪洗净，减去指甲，中间拦一刀，控水备用蒜切片备用
步骤2/3 点击查看大图
蒜香叶八角下锅炒出香味放豆瓣酱炒出香味放入鸡爪翻炒，鸡爪都粘上酱后添水炖煮到鸡爪烂呼，开盖大火收汁出锅！
最后一步点击查看大图
依据个人口味，如果不想吃辣的豆瓣酱酱就行如果想吃辣的1.不辣的豆瓣酱+辣椒段2.放有辣椒的酱，比如郫县豆瓣酱，香其辣酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-26

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