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爆香鸡爪(2/3)
鸡爪洗净，减去指甲，中间拦一刀，控水备用 蒜切片备用
蒜香叶八角下锅炒出香味 放豆瓣酱炒出香味 放入鸡爪翻炒，鸡爪都粘上酱后添水炖 煮到鸡爪烂呼，开盖大火收汁出锅！
依据个人口味，如果不想吃辣的豆瓣酱酱就行 如果想吃辣的 1.不辣的豆瓣酱+辣椒段 2.放有辣椒的酱，比如郫县豆瓣酱，香其辣酱