儿时小零食–猫耳朵
猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的特色传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。同时,它也是我们儿时记忆深处的一款小零食。不用传统的油炸做法,我们如何用烤箱制作呢?
-
步骤1/7
点击查看大图
将红糖、盐、水放入奶锅中小火煮沸,放凉备用。约80g糖水
-
步骤2/7
点击查看大图
原味面团、可可面团各自的原料混合成团,静置15分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
把两种面团擀成长方形的面片,原味在下可可口味在上。
-
步骤4/7
点击查看大图
从边缘开始卷成圆柱形,用保鲜膜包住放入冷冻定型切片。
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱预热上下火150度,烤十五分钟至金黄色即可。也可以用传统的方法油炸哦~
-
步骤6/7
点击查看大图
一片一片香甜酥脆的猫耳朵
-
最后一步
点击查看大图
小时候的经典味道,这个春节动手做起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-25
猫耳朵的其他做法
猫耳朵的相关分类
猫耳朵的相关推荐
-
烘培系列之面包干
20599人看过 -
蔓越莓饼干《烘培新手》
87150人看过 -
超简单巧克力蛋糕烘培小白福音
17721人看过 -
零添加宝宝零食:蛋黄溶豆
13510人看过 -
马蹄雪梨银耳汤—滋阴润肺 止咳化痰
1790675人看过 -
淡奶油司康
2173665人看过 -
杏仁小餐包|烘培新手友好 零失败
36166人看过 -
蔓越莓饼干-零基础,烘培入门必学
63553人看过 -
新手烘培之巧克力乳酪蛋糕
39371人看过 -
自制辣条
3690980人看过 -
海盐杏仁太妃糖 你最爱的糖来了
164962人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#广式叉烧肉
396753人看过