猪年大吉花开富贵咯吱盒
第一次和志同道和的好朋友—— #外婆家的擀面杖#一起合作的菜品 活泼可爱的【小猪馒头、铜钱元宝馒头】配合 【花开咯吱盒】这道颜色靓丽的菜品寓意冬去春来,兴旺富贵之意 面点和菜品的巧妙融合,配合农历新年的主题,以此呈现给大家希望大家喜欢
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步骤1/11
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全体材料大合影~~^ _ ^ 准备一些花草用于点缀装饰
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步骤2/11
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猕猴桃、火龙果切小细丁
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步骤3/11
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芒果切细丁
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步骤4/11
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草莓、蓝莓切细丁
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步骤5/11
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牛油果切细丁
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步骤6/11
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虾仁煮熟切小丁
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步骤7/11
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准备自己喜欢的酱料(千岛酱、沙拉酱、蓝莓酱)加点奶油也非常不错
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步骤8/11
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锅中加油三四成热下入咯吱盒炸制微黄
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步骤9/11
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将炸好咯吱盒用厨房纸巾吸油备用
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步骤10/11
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把咯吱盒摆入盘中,挤上酱料放上水果丁,点缀花瓣、金钱草装饰即可
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最后一步
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成品图
1、炸制咯吱盒油温要低,很容易糊
2、选用成熟香甜的水果制作为佳,也可搭配三文鱼、贝柱、海胆这些海鲜原料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-25
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