花生燕麦雪花酥的做法

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花生燕麦雪花酥

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最近很馋一款来自台湾的小吃——雪花酥，因为制作简单，而且老人小孩都爱吃所以昨晚做了这款小零食，晚上八点从不吃零食的奶奶，一口气吃了好几块，还一口一个好吃夸奖不停。

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食材清单加入采购清单

黄油 96g

、

棉花糖 360g

、

小奇福饼干 340g

、

花生燕麦 136g

、

奶粉 100g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把材料提前准备好
步骤2/12 点击查看大图
棉花糖称重
步骤3/12 点击查看大图
不粘锅内加入黄油，小火熬制
步骤4/12 点击查看大图
黄油全部融化即可加入其它食材
步骤5/12 点击查看大图
将称好的棉花糖倒入锅中
步骤6/12 点击查看大图
加入奶粉，不停的翻拌均匀（可以放抹茶奶粉还可以加可可奶粉等）
步骤7/12 点击查看大图
棉花糖熬成有点发黄的状态即可
步骤8/12 点击查看大图
饼干提前掰碎趁热把燕麦和花生仁倒入锅中，用一次性手套抓匀（燕麦片可以换成蔓越莓，坚果等）
步骤9/12 点击查看大图
出现拉丝的状态就可以出锅啦
步骤10/12 点击查看大图
不粘烤盘中先撒一层奶粉，把做好的雪花酥放入盘中压实，压实后撒一层奶粉
步骤11/12 点击查看大图
凉一会再切块，太软容易粘刀，不容易切平整
最后一步点击查看大图
甜甜咸咸的雪花酥老好吃了哦~

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1、全程一定要小火，不可心急 2、奶粉我用的是新西兰带来的奶粉，可以用别的奶粉代替 3、燕麦花生仁可以换成等量的坚果仁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-25

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