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菠菜烙饼的做法

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菠菜烙饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

菠菜 300克

、

面粉 500克

、

盐 1克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菠菜择洗净焯一下，放到料理机中加水打成汁，用菠菜汁活面，静置半小时。
步骤2/5 点击查看大图
取一半面团，擀成椭圆形片状。
步骤3/5 点击查看大图
在饼片表面均匀撒一点盐，再撒适量的食用油。
步骤4/5 点击查看大图
将食用油有饼面抹匀，从面饼的一侧卷起来，卷好后用擀面杖擀成大圆饼。
最后一步点击查看大图
锅中放适量油，放入擀好的饼，中小火烙，中间鼓起来后翻面，翻三次左右就熟了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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