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金牌天津扣肉

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Toby hao

天津扣肉作为大众皆宜的美食，南北菜系都有着不同的风格演绎，但做法大致相同，从调料的选择，再到口味上的调配，都彰显着细节的变化，酱香醇厚，咸鲜透甜，特别适合北方人的口味，同时在制作这道菜的过程中，我用到了多力浓香花生油，不论从炒酱还是烹炸，都如鱼得水，样样出色，最重要的是，多力浓香花生油采用蒸煮工艺，更能够锁住香浓，保留营养，为此菜肴增添了多种营养和浓浓的花生香，为此菜肴增添了多复合营养和浓香的花生味道，才得以让此菜体现与众不同且风味独特，特别适合在这个寒冷的冬季，为家人的餐桌增添美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
三七的五花肉 500g
、
梅干菜 75g
、
多力浓香花生油 适量
、
料酒 13ml
、
桂皮 1根
、
香叶 4片
、
腐乳 20g
、
生抽 26ml
、
老抽 8ml
、
食盐 适量
、
八角 1枚
、
淀粉 适量
、
大蒜 3瓣
、
白糖 6g
烹饪步骤
小贴士

多力浓香花生油含有维生素E和磷脂，炸制中，不断飘出的浓浓花生香，为此菜肴增添了多复合营养和香浓的花生味，用健康美味的金牌家宴，满足家人的胃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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