香辣牛杂粉的做法

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香辣牛杂粉

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自从结婚有了孩子以后，都希望每天早上能够亲力亲为的给宝宝做一顿丰富的早餐，然而在这个生活节奏特别快的城市，有时候也会有那么几次不想做早餐了。我家的大宝又是那种特别喜欢吃面，粉带点汤汤水水的那种，幸好偶然的一次机会让我发现了一款好吃的半成品牛杂粉（霸蛮香辣牛杂粉）它让我做起早餐来能够很轻松的搞定，而且宝宝也很爱吃。它是一款带有原汤包装里面还参有大块大块牛杂在里面的一款粉，味道也很香浓简直不输自己在家熬的牛肉味的香味，那种味道简直了，而且里面自带各种小料包，让你做起来更加的不慌不忙，非常不错哦！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

霸蛮牛肉粉一盒

、

香葱两根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先你得有准备粉一盒。
步骤2/12 点击查看大图
然后我们再来看看它里面有哪些东西，各种小料包（外婆菜，剁辣椒，萝卜干，，干葱花，酸豆角）应有尽有啊！还有一大包香辣牛杂汤和一大包干米粉包！
步骤3/12 点击查看大图
烧一锅开水把米粉加入进去，小火煮个七八分钟，这里也可以先用开水把米粉泡上一会然后再煮，这样也可以减短煮的时间。
步骤4/12 点击查看大图
煮的过程中用筷子搅拌一下，以免粘锅（因为它是大米制作所以煮出来的汤水会呈米汤色）
步骤5/12 点击查看大图
这时候把牛杂汤包放入开水中烫一下，因为不烫的话里面会含有牛油成分黏在袋子上倒不出来，它是属于一款原汤，牛骨头熬制了不低于五六个小时，直接制成的汤包，里面0添加，0勾兑，也不需要再加入任何调料。
步骤6/12 点击查看大图
煮至用筷子能够轻松夹断就可以了，这个时候你可以闻到一阵淡淡的香味。
步骤7/12 点击查看大图
捞起放入一个碗中，你也可以过水一下然后放入碗中（过水是为了吃起来更爽滑）
步骤8/12 点击查看大图
分次加入各种小调料包
步骤9/12 点击查看大图
倒入加热好的原汤包
步骤10/12 点击查看大图
端上桌子，撒上一把葱花就可以开吃啦（它料包里也有干葱花包，不过被我搞不见了）
步骤11/12 点击查看大图
开吃啦，还冒着热气呢
最后一步点击查看大图
简直很快手，美味，有木有。

步骤4/12

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小贴士

米粉不要煮的太久，要不然吃起来就不劲道了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-23

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