墨鱼大烤
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墨鱼大烤是由墨鱼、猪腿肉为主要食材做成的一道菜品,是一道传统的地方名菜,属于上海菜。此菜呈玫瑰色,肥而不腻,肉味鲜香。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
墨鱼(乌贼)
1只
、
五花肉
500克
、
老姜
5片
、
桂皮
一片
、
香叶
5片
、
料酒
20克
、
老抽
10克
、
蚝油
10克
、
冰糖
30克
、
八角
2个
、
小葱
30克
、
草果
1个
、
水
1000克
、
淀粉
20克
烹饪步骤
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-01-22
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