芝心南瓜芝麻饼的做法

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芝心南瓜芝麻饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 100g

、

糯米粉 200g

、

芝士适量

、

芝麻 20g

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
南瓜蒸熟后捣成泥
步骤2/14 点击查看大图
放入糯米粉中
步骤3/14 点击查看大图
少量多次的加水，先拌成絮状
步骤4/14 点击查看大图
再揉成一个，湿润但不粘手的面团
步骤5/14 点击查看大图
准备好芝士
步骤6/14 点击查看大图
摘成适量大小的剂子，中间捏成个洞
步骤7/14 点击查看大图
放入芝士
步骤8/14 点击查看大图
随后收口，揉圆
步骤9/14 点击查看大图
再按扁，整理成一个小饼状
步骤10/14 点击查看大图
两面和四周都粘上芝麻
步骤11/14 点击查看大图
做好的饼坯
步骤12/14 点击查看大图
不粘锅里放少量的油，小火慢煎，一面金黄后翻面（图中中间的是翻过面的，和没有翻过的应该看得出区别的吧）。等还有一面也煎成金黄色，用锅铲轻轻的碰一下，小饼有种软绵绵的感觉的时候就是熟了
步骤13/14 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

一定要小火慢煎哦。芝士的话，可以是车达也可以是马苏里拉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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