烤杂蔬鲥鱼—老板电器新品蒸烤一体机C906食谱
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鲥鱼肉质肥美,脂肪含量较高,除了传统的清蒸和红烧,其实也可以用烤的方式烹制,经过黑胡椒柠檬、迷迭香等调味料的腌制,烤过的鲥鱼焦香入味,有一种烧烤的感觉,搭配酥烂的蔬菜,别有一番风味。而且这次选用的鲥鱼将近一斤半,比较大比较长,家里普通蒸锅或炒锅都不一定能完全放得下整条鱼,所以很适合用这一款40L大容量的老板蒸烤一体机来烹饪,可以直接放在烤盘中进行烤制。这款机器带有分段烹饪功能,可以分时分段设定不同烹饪模式以及不同温度,比如第一段我先用烧烤模式160℃烤20分钟把蔬菜和鱼烤熟,然后第二段用强烧烤模式190℃烹饪15分钟将鱼皮烤到有点焦脆的感觉 老板蒸烤一体机C906即将登陆全国门店进行销售,现在可申请免费试用,试试运气吧。 #戳链接#
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
鲥鱼
一条
、
土豆
一个
、
胡萝卜
一个
、
洋葱
半个
、
小番茄
6-10个
、
大蒜
1头
、
柠檬
半个
、
迷迭香
5枝
、
黑胡椒
适量
、
橄榄油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1.将鱼清理干净, 肚子上划两刀,抹上盐、黑胡椒,料酒,在鱼肚子里放两片柠檬,和迷迭香,腌半小时
-
步骤2/8
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2.土豆、胡萝卜、洋葱切块,大蒜剥皮不用切块,然后倒入盐,黑胡椒,橄榄油,几枝迷迭香拌匀备用
-
步骤3/8
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3.将拌好调味料的蔬菜铺在烤盘上
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2019-01-21
换个做法
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