酸奶蓝莓派
好多年前就第一次在印度餐厅吃到这道酸奶派,当时就觉得超级的好吃,一晃几年过去了,依然不能忘记这番美味。 酥脆的派皮,搭配浓郁的酸奶,配上用蜂蜜腌渍过的水果,我很喜欢这种清甜。
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步骤1/10
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小颗粒的黄油、低筋粉、糖粉混合
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步骤2/10
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混合成团后加入一个蛋黄
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步骤3/10
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揉好的面团放入保鲜膜,放入冷藏室30分钟即可
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步骤4/10
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可以扑一些干粉,然后用擀面杖擀平
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步骤5/10
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放入烤盘中
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步骤6/10
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用叉子戳洞避免翘壳
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步骤7/10
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烤箱预热后165度,压重物烘烤
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步骤8/10
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蓝莓用盐水清洗
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步骤9/10
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沥干水分之后用蜂蜜搅拌。
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最后一步
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把蓝莓放到铺好的酸奶上。然后放入冰箱静止30分钟更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
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