蓝莓山药的做法

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蓝莓山药

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孩子最爱吃的蓝莓山药多吃蓝莓对眼睛好多吃山药能增强免疫力

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

山药 400克

、

凉白开适量

、

炼乳 2汤匙

、

牛奶 30克

、

细砂糖 40克

、

蓝莓 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.蓝莓100克洗净，沥干水分。
步骤2/8 点击查看大图
2.蓝莓用破壁机打碎，加入砂糖，放入锅中。小火熬煮。
步骤3/8 点击查看大图
3.熬制蓝莓酱变粘稠即可。
步骤4/8 点击查看大图
4.铁棍山药洗净，放蒸锅中，隔水蒸熟。筷子可插进去就行。
步骤5/8 点击查看大图
5.山药去皮碾碎。
步骤6/8 点击查看大图
6.加入炼乳和牛奶。搅拌均匀。方子中的牛奶量不一定要全部加入，混合完的状态是山药别太干。
步骤7/8 点击查看大图
7.山药装入裱花袋，挤出喜欢的造型。
最后一步点击查看大图
8.淋上蓝莓酱，放上蓝莓、彩色糖珠做装饰。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

蓝莓酱熬制的时候只放了40克的糖，没放太多。喜欢甜食可以多放一些。剩下的蓝莓酱凉透之后密封放冰箱冷藏，能放一周左右。

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发布于 2019-01-20

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