广式火锅
火锅广东人习惯叫“打边炉”,火锅底料根据个人口味而变化。寒冷的冬天一家人或者约上三五好友一起打边炉,想吃什么就涮什么,一个字“爽”。
97克
188克
66克
1834
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
黄芪,***参提前用清水浸泡5分钟,红枣撕小块。
-
步骤2/10
点击查看大图
虾去除虾线清洗干净。
-
步骤3/10
点击查看大图
蔬菜,菇类清洗干净。萝卜去皮,切片。
-
步骤4/10
点击查看大图
猪骨头洗净焯水,捞起后用清水稍微冲洗,放入锅中。锅中倒入适量清水,放入黄芪,***参,枸杞红枣烧开。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入白萝卜烧开,放入适量盐。
-
步骤6/10
点击查看大图
火锅一般是先放肉,这样后面的蔬菜吸收了肉类的汤汁,味道更好。所以把虾放入锅里烫熟捞起即可食用。
-
步骤7/10
点击查看大图
肥牛涮的时间不要太久,大概10秒即可捞起。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入菇类。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入蔬菜。也可以自己需要放入面条或者米粉之类。
-
最后一步
点击查看大图
寒冷的冬天来个火锅吧。
火锅食材比较随意,喜欢吃什么就放什么,汤底也各种各样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-20
广式火锅的其他做法
广式火锅的相关分类
广式火锅的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#减脂神器~魔芋豆腐
447771人看过 -
蜂蜜麻花
930114人看过 -
燕麦坚果能量棒#10分钟早餐大挑战#
1663100人看过 -
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆
153243人看过 -
#我为奥运出食力#爆香鸡肠
113139人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#连续被点菜的凉拌海带苗
101966人看过 -
#美味开学季#红枣凉糕
175408人看过 -
鸡公煲
135367人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
331101人看过 -
椒盐牛肉干
144765人看过 -
海带棒骨汤 #今天吃什么#
983291人看过 -
油炸淀粉肠蒜子
105539人看过