炒青菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
加入油,等大火烧热之后倒入青菜,加少量盐;
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最后一步
等菜炒软之后加入少量水,盖上锅盖,等1~2分钟,加入味精,拌匀即可出锅。
小贴士
炒青菜的油最好选择动物油,可以用肥肉临时熬。青菜可换成小白菜、小青菜、油冬菜等。可根据个人口味加入肉丝或者香菇等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-28
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