秘制卤鸭舌
浏览 746482 · 收藏 11687 · 学做 52
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 切墩(初级)
鸭舌
400克
、
鹌鹑蛋
10个
、
姜
小块
、
干辣椒
5个
、
冰糖
一块
、
卤料包
一个(里面有八角,茴香,香叶,草果,白芷,陈皮等十几种香料)
、
老抽
一勺
、
黄酒
一杯
、
生抽
三勺
、
高汤
块
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
锅中加入水,姜片,黄酒烧开,放入鸭舌汆烫30秒,马上捞起。
-
步骤2/6
点击查看大图
剪去鸭舌后面的软骨部分。
-
步骤3/6
点击查看大图
将卤料包中食材跟冰糖,干辣椒一同放入纱布包中。
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2012-12-28
换个做法
秘制卤鸭舌的相关分类
秘制卤鸭舌的相关推荐
-
快手酱鸭舌
230427人看过 -
经典粤菜 下酒菜 头抽鸭舌
1625103人看过 -
可乐鸭舌
443019人看过 -
酱鸭舌~超有嚼劲好吃的停不了手
800539人看过 -
蚝油手撕杏鲍菇
23549327人看过 -
盐水毛豆
1760738人看过 -
萝卜炖牛腩
8425404人看过 -
酸辣凉拌面
44154298人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
200000人看过 -
干锅温州鸭舌
200495人看过 -
#夏日素食#酱黄瓜
607239人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
440477人看过