沙茶牛百叶
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
调汁:3勺油、4勺半沙茶酱、4勺辣椒油、2勺排骨酱、半勺糖、半勺鸡粉,少量料酒
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步骤2/3
锅烧水,加少量油、盐,下切好的牛百叶,快速焯一下,时间太久牛百叶会老
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最后一步
焯好后,可以把百叶、黄瓜拌在料汁里吃,也可以摆盘沾汁食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-26
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