麻婆豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
豆腐改刀切1.5cm见方的小丁,炒锅烧水,放入少许的盐,老抽,酱豆腐放入锅中煮开关火将水一起倒入器皿内待用。
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步骤2/5
姜蒜剁成蓉,葱切成葱花,豆瓣酱剁细备用。
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步骤3/5
炒锅放油(稍多),油温至四五成时放入牛肉末,炒熟后放入姜蒜。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-12-16
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