蒜蓉烤茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子用刀在中间划一刀,然后放进微波炉里转两分钟,让茄子变软
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步骤2/3
接着,用烤箱烤10分钟左右
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最后一步
取出烤盘,将茄子扒开,将肉末-蒜泥-姜蓉-盐-糖-鸡精-生抽-油-少许水拌均匀抹进茄子里,再入烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、香油,就可以了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-15
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