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柠檬蜜汁鸡

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蜜桃厨房

“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。” 如今看着这首由烧肉名家苏轼写下的诗，还真让人有点羡慕。 毕竟现在猪肉的价格涨了近三成，贵者尚且能吃猪肉，贫者就只能吃土了… 对于无肉不欢的国人来说，没有肉的一餐，就像没有钱的钱包一样，空洞得令人难受。 所幸，在“二师兄”遭遇打击之际，鸡肉凭借着稳定的身价，挑起了解救国人餐桌的重任！ 鸡肉适用各种做法，和猪肉一样百搭。而今天要讲的，是它和柠檬之间的故事~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 300g
、
柠檬 2个
、
麦芽糖 3大勺
、
淀粉 适量
、
水淀粉 适量
、
油 适量
、
盐 少许
、
水 适量
、
白酒 1大勺
、
生抽 1小勺
、
盐 1/4小勺
、
糖 1小勺
、
油 1大勺
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1.柠檬汁和糖的用量可以根据自身偏好作适当的增减。 2.没有麦芽糖可以用蜂蜜或白糖代替。 3.柠檬其实用一个就行了，放多的那一个，是面子╮(￣▽￣"")╭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-19

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