曲奇饼干
温度有点高,烤糊了点,但是味道很好的! 所有的打发步骤我都是手打的,可以用打蛋机,快也方便!
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步骤1/8
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黄油提前几小时放在室内软化!
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步骤2/8
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加入糖打发,至蓬松,发白。
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步骤3/8
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加入蛋液继续打发
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步骤4/8
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再加牛奶,继续打
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步骤5/8
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打发至上图,筛如椰子粉、面粉和一点盐,用挂刀搅拌
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步骤6/8
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将拌好的面糊装入裱花袋
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步骤7/8
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挤再铺好油纸的烤盘上,(我挤的有点密)
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最后一步
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放入预热好的烤箱内,180度,烤20分钟左右!
糖的多少按自己的口味决定,烤箱的温度也按自己家的烤箱大小决定,我家烤箱小所以180稍微有点高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-10
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