红烧肉
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简单、解馋又容易做,极为适合肉食主义者!另外可以少放点土豆多留点汤汁,第二顿加粉条煮,做成猪肉炖粉条,更香!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
五花肉切好用水煮,撇去浮末。土豆切块备用。蒜拍碎,姜切片。
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步骤2/5
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起油锅,下八角桂皮略炸,两三分钟后下蒜和姜炒香,下煮好的五花肉翻炒。
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步骤3/5
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待五花肉的油出来一些后,加料酒、生抽、老抽翻炒,稍微上色后下土豆继续翻炒,期间加入盐、五香粉、胡椒粉和鸡精
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-12-09
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