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甜酸紫甘蓝

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阿玛龙

就像每个成功的奥托曼背后都有一个默默挨打的小怪兽一样，这道紫甘蓝默默无闻的担任着一个重要的配角。无论是平常日还是节假日， 哪里有烤肉，哪里就有它的身影。 西方人喜欢将植物类生吞活剥， 但是为什么偏偏紫甘蓝要备受煎熬，我还真说不准。 但是毋庸置疑的一点就是， 它跟烤鸭也好，抑或烧猪肉、牛肉饼、煎鱼饼等等食物都完美的搭配着，无论是口感上、营养搭配上都完美的诠释着自己的角色，很”敬业“的一色菜色~！
“营养是健康的起点”
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紫甘蓝 500 克
、
橙子 0.5 只
、
红酒 2 汤匙
、
红酒醋 2 茶匙
、
蜂蜜 1 汤匙
、
盐 0.25 茶匙
烹饪步骤
小贴士

注意火候以及时常翻动以避免糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-07

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