炒高丽菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
热锅热油炒香切成薄片的腊肉，炒至肉的油分都炒出
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步骤2/3
加入蒜片、辣椒片及蒜苗白色部分炒香后加入高丽菜，加盐翻炒加盖闷至锅沿冒蒸汽
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最后一步
开盖加入蒜苗绿色部分翻炒片刻即可出锅
小贴士
使用双立人中式炒锅，其他普通炒锅不可加盖，需适当控制翻炒时间，须注意高丽菜太软会失去口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-05
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